大家看到“餐飲公司”這個名字，就以為是各種各樣的餐飲企業，其實不是這樣的，一般各種各樣的餐飲企業，它的名字絕對不會叫餐飲公司，而是叫飯店、酒店、蘭州拉面、火鍋店、燒烤店、燒烤店、重慶火鍋等這樣的名字，餐飲公司，其實另外一個角度想，仔細深入地想，就會發現它實際是專門為餐飲領域提供餐飲經營服務的一類特殊餐飲企業。餐飲經營也可以叫餐飲管理。

餐飲公司就是專業經營餐飲管理這個業務的一類特殊餐飲企業。有些人會奇怪，餐飲企業自己經營不就好了嗎，怎么還需要找別人來經營餐飲企業？而且是找像這種專業做餐飲管理服務的餐飲公司來經營的，這不是增加自己的成本，讓自己賺的錢少了嗎？其實不是這樣的。

因為在現代市場競爭機制下，社會經濟領域無處不存在競爭，在日益劇烈的市場競爭下，中國許多企業選擇多元化發展道路，以給自己更多的發展渠道、發展空間，而餐飲領域是中國發展最廣泛、最深入、最龐大的產業。因為民以食為天，每個人每天都要吃飯，一日三頓，還吃水果、零食等，有的吃夜宵，吃這種消費是反復消費的，消費是沒有盡頭的，所以餐飲企業它的發展空間是無限的，餐飲領域的容量也是可以非常大的。

所以中國許多企業在多元化發展時會選擇進入餐飲領域，但是這些企業之前的業務與餐飲領域毫不相干，它們不懂、不擅長餐飲管理，而且餐飲領域本身有大量存量的餐飲企業，所以選擇餐飲管理服務企業提供專業的餐飲管理服務是極明智的一種選擇。

餐飲公司能為這些企業提供專業、高質效、幾乎沒有什么風險、穩賺的餐飲經營管理服務，讓這些企業能夠穩當地擁有餐飲企業的所有權，從餐飲公司對餐飲企業的經營管理中又收獲凈利潤，而餐飲公司只是拿自己經營餐飲的辛苦報酬而已。